在這個世界上，無論是什么食物還是藥物，無論有多么高的營養價值和養生保健價值，誰都不適合吃，總是有禁忌，葛根粉也不例外。
以下這幾類人不適合吃葛根粉
1、體寒的人
平常脾胃虛寒、常常覺得手腳冰冷的人，是不宜吃葛根粉的，由于葛根粉自身就是說寒涼食品類，吃完就會“火上澆油”，讓人體更寒。
2、血壓、血脂、血糖低的人
由于葛粉具有降血壓、降血脂、降血糖的作用，因此不適合低血壓、降血脂、降血糖的人群。否則，會導致血壓和血脂波動，危及健康。
3、服用了烏頭類藥物的人
葛粉不能與烏頭、草烏、烏頭等烏頭類藥物一起服用，因為葛粉中的異黃酮容易與烏頭類藥物中的烏頭堿產生拮抗作用，從而影響健康。
4、吃了杏仁的人
葛根粉不可以與核桃仁同食，不然將會會造成不適感病癥，傷害身心健康。
